TRADICIONES NAVIDEÑAS

Foto: cocinadeana.com

En España numerosos artistas con gran prestigio trabajaron las figuritas del Nacimiento, Saltillo (1701-1783), y otros con anterioridad, pero la más destacada de todos, quizás sea Luisa Roldán, "La Roldana"(1656-1783).

Entre los católicos, el número tres tiene un significado especial: La Stma Trinidad, la Sagrada Familia, los Reyes Magos...

* El rey Melchor, simboliza la senitud y a Europa.

* El rey Gaspar, la madurez y representa a Asia.

* Por último, Baltasar representa a la juventud y a África, naturalmente.

Desde hace cientos de años, los Nacimientos es una de nuestras tradiciones más entrañables y significativas de la Navidad, con los villancicos.

El origen del Roscón de Reyes es antiquísimo. Su historia comenzó en la Antigua Roma, donde en diciembre se celebraban con gran jolgorio las fiestas en honor de Saturno, dios de la agricultura. En ella participaban tanto patricios como plebeyos, incluso esclavos. Se realizaba el ritual de repartir una torta de pan dulce en cuyo interior se había introducido un haba. A quien le tocara la porción con la alubia, se le nombraba "rey" por unos días,-de ahí deriva la expresión de Roscón de Reyes-, y daba igual que fuera plabeyos o esclavos. La tradición de repartir "torta navideña" fue perpetuándose en el tiempo y desde hace muchísimos años, el Roscón de Reyes sigue teniendo "sorpresa", no es un haba, sino una figurita de plástico o porcelana, una sortija o escudito de esos materiales.

Se supone que al que le toca la sorpresa, tiene la "suerte" de pagar el roscón, también es "coronado rey"...

GADIR

Siempre con su permiso, hoy os ofrezco una joyita de mi amigo José Luis Tirado Fernández, con  su bellísima prosa y poesía nos adentra en la bonita y trimilenaria Cádiz, cuna de la Libertad y ARTE, con mayúsculas. Tengo el honor y orgullo de compartirlo con todos vosotros, queridos seguidores. Disfruten...

Su blog:  miflamencoymipoesia.blogspot.com

                                                            

Foto: internet. Diosa Gades.

                                                        

GADIR

                Vino una nube a mi limbo y sostuve su mirada, aguda daga de oro que descose la mañana y empuja desde poniente a las barquillas cercanas. A las faldas de su vuelo cedió el freno de mi alma y se me ocurrió una letra, que de cielo y brisa hablaba, sales que en una cuarteta escondidas siempre andan.

Viento que del sur llega,

cálido instante que pasa,

soplo que pronuncia el nombre

de la esperanza…

                Pero las luces del alba no prestan sueños manidos y el aire trajo una lluvia que me causó escalofrío, me traicionó aquella brisa, fue disparo de cuchillos y se me volvió el paraguas por los forros del olvido, quise dibujar las olas  sobre mi fiel cuadernillo, pedí favor a las musas  y me salió un juguetillo:

Cuando luz te pedía,

mala persona,

me trajiste el faro

de Chipiona.

                Así, la sesión de tarde aligeró su embeleso porque una nota de paso quebró la toná del tiempo, imponiéndole su acento para que  sonara así; se despidió presurosa, componiéndose, nerviosa, su tocado de organdí, pero de la prisa loca se le desprendió una rosa que al momento recogí; una flor, que en otra estrofa, quise dedicarte a ti.

Si esto es tuyo y esto es mío,

si es nuestro y es de los dos,

te digo, cariño mío,

que esto me parece amor.

                Me fui con los resplandores de la cúpula amarilla, cepa de estirpe cristiana con las raíces fenicias, brújula de los bajeles que van buscando su orilla, manantial de nuestra historia, principio de las sonrisas, reino del cante y la copla, solar de la cortesía, de la gracia dicha a tiempo, del piropo a Mariquilla, bastión de la libertad, nación de la simpatía.

Desde Aurelio a Pericón,

desde el Mellizo a La perla

lucieron el galardón

del empaque de esta tierra.

                Tienen caminos los mares que no los conoce nadie, sólo algunos marineros que salen al mar y saben donde paran las sirenas llevados por sus cantares; y como son realidades los cantes de su bahía, recordé el goce de un rato cuando cantaba alegrías brindando entre trago y trago una voz que todavía mi memoria no ha olvidado, un juguetillo salado que escuché en la barbería que está cercana al mercado; me parece que decía:

Una vez que te dije

cómprame ropa

me quitaste las ganas

de un tapabocas.

José Luis Tirado Fernández.

EL VUELO 2016

Se ha anunciado la próxima salida del vuelo 2016...fecha y hora de embarque: 31/12/2015, a las 24,00 horas.

Tu equipaje deberá contener solamente los mejores recuerdos del 2015, Los malos y tristes momentos deberán ser depositados en los cestos de la basura habilitados para la ocasión.

La duración del viaje será de 12 meses. Así que ajusta comodamente  tu cinturón de seguridad. Las próximas serán:

 Amor, Gozo, Amabilidad, Bondad, Humildad, Paciencia, Dominio Propio, Armonía, Bienestar y Paz. Durante el vuelo el Capitán les ofrece el siguiente menú:

* Un cocktail de abundante salud.

* Gratinado de prosperidad.

* Un tazón de Buenas Noticias.

* Ensalada de éxitos.

* Pastel de felicidad.

Todo acompañado de explosiones de sonrisas...

Dedicado a mi familia a todos mis fieles seguidores, profes y compis de Gines. 

Que tengáis un Viaje Placentero a bordo del vuelo 2016.

Esto lo compartió conmigo mi compi, Escarna Linares.

 

MUJERES EN LA HISTORIA: ROSALIND FRANKLIN

Foto: internet. Rosalind Franklin.

Rosalind Elsie Franklin, (1920-1958), fue una biofísica y cristalógrafa inglesa autora de muy importantes contribuciones a la composición  de las estructuras del ADN.

La vida de Rosalind estuvo llena de obstáculos. La primera mujer en fotografiar la molécula del ADN y descubrir la estructura de nuestra composición genética, murió sin ser reconocida por sus logros. Franklin realizó uno de los descubrimientos más importantes del siglo. En febrero de 1953 escribió en sus cuadernos que la estructura de ADN estaba compuesta por dos cadenas, tomando además la primera radiografía de la famosa doble hélice.

La madre de la genética murió en 1958 de cáncer de ovario. Tenía tan sólo 37 años. Cuatro más tarde, tres hombres disfrutarían del premio más alto a la labor científica gracias a ella. Mezquinamente, nadie mencionó entonces su nombre. Las leyes del premio tampoco permitían que lo recibieran científicos  después de morir. La estructura de la doble hélice del ADN, el material del que están hechos los genes, sin duda es uno de los más grandes descubrimientos científicos jamás realizados y abrió las puertas a los grandes avances científicos actuales de la Biología y Genética molecular.

jesusgonzalezfonseca.blogspot.com 

CAFÉS CANTANTES DE SEVILLA:

PARA LOS QUE LES APASIONEN LA HISTORIA Y CURIOSIDADES DE SEVILLA...

"LOS CAFÉS CANTANTES DE SEVILLA, SIGLO XIX"

Nacieron a comienzos del siglo XIX como lugares en que, además de flamenco, se programaban otros géneros. Pronto se convirtieron en escenario exclusivamente cabal. Sin embargo, los Cafés Cantantes de Sevilla acogieron no sólo a las mayores figuras de la historia del flamenco hasta los años treinta del siglo pasado, sino a intelectuales que fueron  a deleitarse  con el arte jondo a estos locales: Estébanez Calderón, Jacinto Benevente, George Borrow o Borges, entre otros muchos, están como visitantes asiduos, proliferaron en el centro de la ciudad, creando partidarios.                                 

Foto: M. Bohórquez. Silverio Franconetti.

Silverio Franconetti y Manuel Ojeda, El Burrero, pasaron de ser socios en el Café de la Escalerilla de la calle Tarifa, en La Campana, a ser grandes adversarios. Y en esa disputa comenzó una leyenda del flamenco que todavía perdura. Los cafés fueron la Bienal del siglo XIX, hasta que la piqueta acabó con ellos, (como otros tantos notables edificios sevillanos), coincidiendo con la entrada definitiva del flamenco en los grandes teatros. Muchos de esos locales conservan sus edificios originales. Otros no. Pero de ellos se escribe casi toda la historia del flamenco. Silverio desde joven fue un destacadísimo cantaor. En Cádiz, (según Demófilo y otros), se le proclamó como "el rey de los cantaores". Sacó al flamenco de su origen humilde y tabernas y llevarlo a los escenarios de los mejores Cafés Cantantes. Sus biógrafos de la talla de Fernando el de Triana, Demófilo...le consideraron un cantaor enciclopédico porque cantaba todos los palos del flamenco como nadie...

La ruta   para rememorar aquel tiempo en el que los locales iban corriendo de la La Campana a la calle Rosario para ver cantar a Fosforito el Viejo y en el otro a Antonio Chacón. Un tiempo en el que también hubo sangre. Y en el que se dio el mayor esplendor el género. Aquí comienza un paseo por los escenarios históricos de flamenco, verdaderos templos de arte.  

RUTA POR LA BIENAL DEL SIGLO XIX: LOS CAFÉS CANTANTES DE SEVILLA:

CAFÉ CABEZA DEL TURCO: estuvo en la calle Sierpes y se consideraba el más antiguo. La única referencia  conocida es la realizada por el escritor M. Chaves Nogales en su libro "La Ciudad" donde cuenta que el primer café cantante de Sevilla fue éste y fundó en torno a 1822. Dice Chaves en esta obra: "-Lo flamenco, los que se asombran al escuchar las mezcolanza de evocaciones, de sentimientos y conceptos antagónicos, a veces incomprensibles, que se viertan por la boca de nuestros cantaores en las fiestas del pueblo, deberían leer cuidadosamente esas páginas de Éstebanez, y a saber lo que eran nuestras diversiones, después de Olés, Tiranas, Polos, Serranas, Caleseras, Rondeñas, Granaínas y Sevillanas, se cantaban aquellos romances peregrinos, aquellas corridas de que tanto gustaba la gente del pueblo, Parece inexplicable, ¿verdad? Pues no hace más de cincuenta años que eran así las fiestas en Sevilla. No hay datos sobre los estilos que interprentaban, claramente  en los orígenes del flamenco y como lo conocemos hoy.

CAFÉ LOMBARDOS: estuvo situado en la hoy calle Muñoz Olivé, entre 1842 y 1847. Según Fernando el de Triana, junto a una sala de billares y se comunicaba con él, por lo que podría ser  que en realidad era la segunda sala del principal coliseo sevillano entonces. La principal figura de sus carteles fue la gran bailaora Juana La Macarrona, en la calle Sierpes.                                             

Café Cantante Suizo.

CAFÉ TEATRO SUIZO: estuvo en el 27 y 29, desde 1860 al 1899. Tenía salidas por la calle Cuna y Limones. Ese edificio se convirtió después en el conocido Teatro Imperial, durante muchos años. Tuvo mucha repercusión  en el flamenco, pero en Sevilla pasó sobre todo a la historia porque fue el primer lugar en ofrecer una sesión de cinematógrafo, concretamente el 17 de septiembre una en 1896. 

En el apartado jondo destacaron el maestro Pericet y Las Coquineras.

CAFÉ DE LOS CAAJONES: este café estaba en la Plaza de la Paja, actual, Ponce de León, en los años 60 del siglo pasado. Fue el lugar debutaron en Sevilla los famosos guitarristas: José Patiño, de Cádiz, y el sevillano Antonio Pérez.            
                                                                                                                                      

Foto: internet: La gran Pastora Imperio

CAFÉ DE LAS TRIPERAS: estuvo en la calle Triperas, hoy Velázquez. Entre otras grandes figuras de la época, allí se inició la gran Pastora Imperio, razón por la que actualmente se expone allí el busto de la genial bailaora sevillana, (cosa que no saben la mayoría de sevillanos). También fue lugar de actuación habitual del maestro de baile José Otero, que recordaba así: "Siendo yo muy pequeño, solía llevarme mi padre, y le oía repetir lo bien que bailaban Los Panaderos  Paca La Jerezana y el arte con que la acompañaba en la guitarra el difunto Pérez.                                                         

Foto: internet. Café del Burrero

SALÓN RECREO Y CAFÉ DEL BURRERO: situado en la calle Tarifa, 1, en la esquina con Amor de Dios, entre 1865 al 1880. Antes de ser café cantante, este lugar fue una academia de baile regentada por Miguel de la Barrera. Posteriormente se convirtió en el Salon Recreo bajo la gestión del malagueño Luis Botella, (durante tiempo se llamó, "Café Botella"), que contó con la colaboración del gran Silverio Franconetti. Unos años después, Botella se marchó y el histórico Franconetti se asoció con Manuel Ojeda El Burrero, apelativo referente a que se dedicaba a la venta de leche de burra. El local pasó a llamarse primero. "Café de la Escalerilla" y luego a "Café del Burrero" y llegó a ser uno de los más famosos de España, con actuaciones tan célebres como la mítica gaditana, Gabriela Ortega, madre de los famosos toreros sevillanos, los Gallos. Silverio se escindió en 1881, pero El Burrero continuó después en el número 11 de la calle Sierpes hasta comienzos del siglo XX, Ojeda murió tras partirse una cadera y su célebre café cerró. Entre los principales figuras que allí actuaron están: El Canario. La Carbonera...destaca el cantaor gaditano Fco Lema Ullet, Fosforito Viejo, que fue protagonista de una célebre disputa con el Café de Silverio. La primera referencia que se conoce de este lugar es la publicada en Sevilla el 25 de marzo de 1865 y recogida por José Blas Vega: "Salón del Recreo, situado en La Campana, calle Tarifa, número 1. En la noche de hoy habrá un extraordinario ensayo de baile nacionales  de palillos, contando para ello con ocho buenas parejas y asistiendo además el afamado cantaor Silverio Freanconetti, recién llegado de Cádiz; José Ordóñez, conocido como Juraco, y también varias gitanas para los jaleos".          

Foto: Internet, Antonio Chacón-

CAFÉ DE SILVERIO: el gran cantaor Silverio Franconetti decidió separarse de su socio El Burrero en 1881 y montó su celebérrimo café en el núero 4 de la calle Rosario, situado entre Tetuán y Méndez Núñez. Allí desfilaron los mejores. Contrató nada menos que a D. Antonio Chacón, (el "don" se lo ganó con su cante, vox populis ), considerado como el Papa del Cante, que se presentó en su local en 1886. Se estableció entonces una pugna por el trono del flamenco entre Chacón y Fosforito, de manera que pese a sus desavenencias con Silverio y El Burrero tuvieron que ponerse de acuerdo en los horarios para que el público pudiera asistir a los dos cafés en la misma noche y ver a ambas figuras. Pasar por el café significaba estar consagrado. Figuras como La Macaca, La Serrana, La Serneta, Dolores La Parrala, Pepa Oro, El Perote, La Rubia, Antonia La Gamba, Juana La Macarrona, La Malena, Antonio el Pintor, además del mismo Silverio y otros muchos destacados artistas. De allí pasó a La Campana para abrir el el Café Novedades, auténtico templo de la época dorada del flamenco con figuras como la Niña de los Peines, La Macarrona, Juan Breva...  

Foto: Internet. La Niña de los Peines.

En 1889, Silverio decidió cerrarlo. También fue el año en que Franconetti murió, relativamente joven.

Foto: internet. Café Novedades.

SALÓN NOVEDADES: el "Novedades" fue fundado en 1897 por Fernando González de la Serna y Pino, como café de conciertos con el propósito de recuperar el espacio perdido con la desaparición de los antiguos cafés cantantes de El Burrero y Silverio y el Salón Filarmónico. Este espacio ocupaba la casa número 7 de la entonces calle Santa María de Gracia, esquina a Martín Villa, antigua calle Plata, El edificio más estrecho al principio, fue construído en el siglo XVII por Nicolás Grubel y sus descendientes residieron en él a principio del siglo XIX. En 1809 consta que fue residencia del marqués de Alventos. Fue derribado, (para dolor de los sevillanos), el 19 de marzo de 1923, y fue cuando se hizo el ensanche proyectado en 1895. "El alcalde Palanqueta", Antonio Halcón y Vinet logró comprar el inmueble a la propietaria, Dª Salvadora García de Leániz, después de años de pleítos y resistencias. El día de su demolición se congregó una enorme multitud en la Plaza de La Campana, dolidos que portaban pancartas que decía: "Novedades, nunca te olvidaremos". No en vano, allí había los más grandes del arte en Sevilla: La Coquinera, Manuel Torre, Pastora Imperio, El Niño Medina, Rita Ortega, La Malena...y unos jóvenes que aprovecharon la oportunidad que daba este café de que salieran a cantar los aficionados y que pronto se convirtieron en grandes figuras históricas: Pepe Marchena, Pepe Pinto, (marido de la Niña de los Peines), El Carbonerillo...hubo muchos más, como el Apolo, en El  Arenal, el de La Marina, el Vista Alegre, el Kursaal, el Ideal Concert, Café Madrid, el Filarmónico o la Nevería del Burrero, situada junto al Puente de Triana, donde el 13 de agosto de 1885, el padre de la cantaora La Rubia apuñaló al cantaor El Canario, dándole muerte, un suceso que lastró ya para siempre la reputación de estos locales que hoy ya sólo existen en las hemerotecas.

Foto: internet. El Kursaal

http://sevilla.abc.es/cultura



 

 

DEFINICIONES QUE NO ESTÁN EN EL DICCIONARIO

Las palabras hacen volar la imaginación, como en éste Diccionario...

TELÓN: tela de 60 metros o más.

BARBARISMO: colección de muñecas barbi.

OPTIMISTA: individuo que cree resolver el atasco tocando insistentemente el claxon.

NACIDOS: nacemos desnudos, húmedos y hambrientos, después, con los años la cosa empeora.

DINERO: si el dinero pudiera hablar me diría "adiós".

FUTURO DEL ANCIANO: se bueno con tus hijos. Ellos te eligirán tu residencia en la vejez.

LA COPLA: "Ni contigo ni sin tí"..., buena semana, chaval.

COMPRAS DE ESTOS DÍAS: regalos para 25 parientes, el 24 de diciembre, en 25 minutos, que abren en 25 segundos.

CALVO: individuo que usa el mismo peinado durante años, quizás décadas.

MATRIMONIOS: hay matrimonios que acaban bien, otros duran toda la vida.

INTENTOS: intenté suicidarme y casi me mato.

APLAUSO: eco de la demagogia política.

COCO: fruta que está de miedo.

DEDOS: calculadora de analfabetos.

CALORÍAS: son pequeños bichitos que moran en tu armario y de noche cosen tus ropas para estrecharlas.

 BUROCRACIA: es el arte de convertir lo fácil en difícil por medio de un inútil.

LEÓN: individuo que se pasa el día leyendo.

BOFETADA: aplauso unilateral.

ESTÍO: hermano de mi padre que suele producir una jartá de calor.  

RICURA: sacerdote bien parecido.

EMBAJADOR: político al que mandan a mentir a otro país y llevar una gran vida.

MOSQUEO: el de un pavo escuchándo una pandereta...

Estupendas tardes en La Caleta gaditana en la que cada uno de nosotros aportábamos estas "perlas" y lo pasábamos muy divertido sin gastar dinerillo...      

           

   

VACACIONES EN ESTE BLOG

Las vacaciones os las doy a vosotros, mis queridos y pacientes seguidores.

 Indulgencias, MUÁK

A TODOS VOSOTROS

Foto: Rocío Ruiz  (mi hija).

A todos los seguidores les deseo que tengan una feliz Navidad, que la podamos celebrar por muchos años más todos juntos, esperando que el 2016 sea portador de bienestar, suertes y prosperidad para todos.

Un abrazo.

Mari Carmen.                Navidad, 2015.

NAVIDAD: LAS TRADICIONES Y LOS SÍMBOLOS

Pavo adulto.

EL PAVO: el pavo llegó a Europa procedente de Méjico, en el primer tercio del siglo XVI, lo trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo, después que los aztecas se lo dieran a probar. Allí era conocido con el nombre de guajalote. El pavo vivía también en estado salvaje en bosques de Canadá. Los franceses que se aficionaron muy pronto a su carne lo llamaron "dinde", ( de Indias ). El pavo alimentó a los hambrientos colonos del Miyflower, que desembarcaron en Massachusetts el último jueves de noviembre de 1620. Desde entonces, y este es el origen, que los americanos celebran el Día de Acción de Gracias con un pavo relleno.

En Europa fueron los jesuitas los que lo divulgaron por los colegios.                    

Abuela dando el aguinaldo a los niños.

AGINALDO: es contumbre muy extendida dar aguinaldo por Navidad. Tradicionalmente se les regala a los servidores públicos, y privados: basureros, carteros, guardias, sirvientes de casas pudientes, así como a la chiquillería. Con esta propina se desea y contribuye para celebrar la Navidad. Fueron prohíbidos en en España en el siglo XIV, pero se restableció de nuevo. Otra forma era ir cantando villancicos delante de las casa a cambio de unas monedas o alimentos. En España, en 1857 se decretó que todas las rifas se sortearan con los números premiados en la Lotería Nacional.

 

El primer billete de Lotería Nacional de la historia.

El primer sorteo de la Lotería Nacional tuvo el número que aparece más arriba y el sorteo fue en 1812, en Cádiz. En la gaditanísima Plaza de S. Antonio, existe un recordatorio del evento. El de Reyes en 1942, respectivamente.

Diversidad de turrones.

EL TURRÓN: Durante un tiempo, los italianos defendieron la comarca de Cremona como cuna del turrón, aunque estudios posteriores dieron  la parternidad a los árabes instalados en España. El primer documento feaciente escrito data de 1603, y en él se describe cómo en la localidad de Jijona se fabricaban turrones. Los turrones de chocolate y frutas son originarios de los años 30-40. El coco, hacia el siglo XVIII y el de yema es el más reciente...

Tarjeta navideña.

TARJETA DE NAVIDAD: Por 1831, un diario de Barcelona quiso poner en marcha la técnica de la litografía felicitando la Navidad a sus lectores. Rápidamente se extendió la costumbre. A partir de 1870 se introduce el color en las felicitaciones con el clásico: "Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo". A partir de 1870 se extiende por Europa con la imagen de Santa Claus como protagonista.                          

Árbol de Navidad.

ADORNOS DEL ÁRBOL: las bolas, estrellas, herraduras y guirnaldas que cuelgan hoy en los árboles de Navidad, representan las antiguas piedras, manzanas y otras cosas que adornaban antes al roble. Cada uno de estos adornos tiene su significado. Las lucesitas eléctricas han sustituido a las velitas que simbolizan dar luz  al mundo. Las herraduras, tradicionalmente aluden a la buena suerte, (a mí se me cayó en la cabeza la que mi madre tenía tras la puerta de un portazo y me dijo que yo era una persona con mucha  "suerte"), las piñas, son el simbolo de la inmortalidad. Las campanitas, la alegría  de la Navidad, las manzanas o bolas representan las abundancias navideñas. La estrella del árbol significa la Estrella de Belén. Hoy día está muy introducido aquí, pero su origen es el norte de Europa.                                                                           

Leño de Navidad.

LEÑO DE NAVIDAD: es tradición de muchos lugares: Francia, parte de España, Países Eslavos, Inglaterra. Era costumbre encender un tronco con un fragmento de su antecesor que se guardaba todo el año, para que protegiera a la vivienda contra los males. Hoy aún perdura por Pirineos y Teruel. Después de la Misa del Gallo, la familia encendía el tronco y una persona lo bendecía.              

MUÉRDAGO Y ACEBO: dicen  que el muérdago aporta suerte y fertilidad y ésa es la razón por la que se colocan ramitos de estas dos plantas por los marcos de las puertas y las ventanas, La tradición dice que si dos personas se encuentran en una puerta sobre las que hay estas plantas deben besarse. Es tradición del norte de Europa.

ROPA ROJA: En la Edad Media, cuando realmente casi todo estaba prohíbido, sobre todo, para las clases medias y bajas. De hecho, en invierno cuando todo parado por las heladas, el color rojo es el símbolo de sangre y de vida, así que se asocia a lo vivo, buena suerte, el amanecer de señales de vida, pero que no estuviera a la vista porque el color rojo estaba prohíbido lucirlo por aquellas calendas. Esa costumbre llegó a nuestro días...  

                                                     
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